Bir maddenin asit ya da baz olduğunu pH değeri belirler. Kan için de aynı durum geçerlidir.
Kanın pH değeri ölçüldüğünde 7.34 – 7.45 arasında değiştiği görülür.
pH skalasına bakalım:
Görüldüğü gibi 7’den büyük ph değerleri baz olarak adlandırılır.
Bu durumda kan BAZ olan bir maddedir. Yani baziktir.