El sabununun asit veya baz olduğunu anlamak için çeşitli özelliklerini incelememiz gerekir.
Sabun kaygandır. Tadı acıdır. Kırmızı turnusol kağıdının rengini maviye çevirir. Bu durumda sabun baz özellikler gösterir.
Sabunun pH değerine bakarsak 9 olduğunu görürüz.
pH 9 olduğu için sabun BAZ bir maddedir. Yani baziktir.