Ekmek keserken bıçağın keskin tarafını kullanırız. Ters tarafını kullandığımızda ekmeği kesmekte zorlanırız. Bunun nedeni nedir?
Bir ekmeği keserken bıçağın önce ince kısmını sonra kalın kısmını kullanmaya çalışalım. Bu işlemlerde bıçağa hep aynı şiddette kuvvet uygulayalım.
Bu denemede ekmeği bıçağın ince kısmıyla daha kolay keseriz.
Bunun nedeni ince kısımda uygulanan basıncın daha fazla olmasıdır.
Birim yüzeye etki eden kuvvete basınç denir. Biz kuvveti ne kadar küçük alana uygularsak o kadar fazla etki sağlarız. Bıçağın ucu daha sivri olduğu için alanı azdır ve basıncı da daha fazla olur.
Bu durum çivinin sivri ucunun kolayca tahtaya batması, kalın ucunun ise batmamasıyla aynıdır.