Bir maddenin sıvı halden gaz hale geçmesine buharlaşma denir. Buharlaşma olayına günlük hayattan çeşitli örnekler verelim.
Buharlaşmaya örnekler:
- Isıtılan suyun gaz haline geçmesi,
- Yıkanmış çamaşırların kuruması,
- Elimize sürdüğümüz kolonyanın sıvı halden gaz hale geçmesi,
- Denizden çıktığımızda vücudumuzun kuruması,
- Yağmur sonrası ıslanan yolların kuruması,
- Saçlarımızın kendiliğinden veya saç kurutma makinesiyle kuruması,
- Benzin kapağı atık otomobilin yakıtının azalması,
- Açıkta bırakılan bir dilim ekmeğin sertleşmesi(su buharlaştığı için sertleşir.)
- Deniz, okyanus ve akarsulardaki suyun ısı alarak gaz haline geçip atmosfere yükselmesi,
- Açıkta bırakılan cıvanın gaz hale geçip havaya karışması,
- Üzeri ıslak bezle silinen masanın kuruması,
- Spor sonrası terlediğimizde bir süre sonra kuruması,
- Ocağın üzerinde kaynamakta olan yemeğin suyunun azalması,
- Mars gezegeninin milyonlarca yıl önce yüksek sıcaklıklardan dolayı yüzeyindeki suyunu kaybetmesi,
- Soğuk suya daldırılan sıcak demirin bir miktar suyu buhar heline geçirmesi
- Pekmez ve reçel yapımı yapımı,
- Deniz suyundan tuz üretimi,
- Meyveleri güneşte kurutarak kuru meyve yapımı vb.
Buharlaşma olayından yapılan yiyeceklere 4 örnek