İçecek olarak tüketilen kahve asit midir, baz mıdır?
Bir maddenin asit ya da baz olduğunu anlamak için pH değerini bilmemiz gerekir.
pH değeri 0-7 arasındaysa asit, tam yediyse nötr, 7-14 arasındaysa baz olarak kabul edilir.
Kahvenin pH değerine baktığımızda 5 olduğunu görürüz.
Bu durumda kahve ASİT bir maddedir. Yani asidiktir.