Etiket arşivi: Ksantofiller

Sebze ve meyvelerin çeşitli renklerde olmasının nedeni pigment maddeleridir. Limonun sarı, çileğin kırmızı olmasını sağlayan maddeler birbirinden farklıdır. Bu pigment maddelerinin bazıları aşağıda listelenmiştir: Antosiyaninsiyah üzüm, karadut, çilek, kızılcık, vişne ve kiraz gibi meyvelerin sahip olduğu kırmızı, mor, bordo gibi Okumaya devam et Bitkilere renk veren pigmentler→